Joenos Bentonite pura, 20 g chiarificante per 10-20 l di mosto e vino

La bentonite è un minerale argilloso che si impiega per chiarificare e stabilizzare mosto e vino. Lega le sostanze torbide, così che si depositino e Lei possa travasare un vino limpido e brillante. Questa bentonite è particolarmente povera di ferro e si presta anche alla co-fermentazione.

La confezione da 20 g è calibrata su quantità più piccole, da 10 a 20 litri. Per l'utilizzo mescola la polvere con acqua in un rapporto di circa 1:5 a 1:10 e la lascia rigonfiare per 6-12 ore. Poi mescola bene la massa e la aggiunge al mosto o al vino. Dosaggio preciso secondo le istruzioni sulla confezione.

• Contenuto: 20 g di bentonite (povera di ferro)
• Sufficiente per: 10-20 litri di mosto o vino
• Utilizzo: far rigonfiare con acqua 1:5 a 1:10, mescolare, aggiungere
• Adatto a: chiarifica e co-fermentazione
• Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

• Adsorbe in modo mirato le proteine e previene le intorbidature proteiche in caso di sbalzi di temperatura
• Dopo il rigonfiamento, versare via il surnatante d'acqua limpido e aggiungere solo la bentonite rigonfiata