Joenos sorbato di potassio E202, 10 g per la conservazione del vino

Dopo la fermentazione si vuole spesso evitare che i lieviti residui facciano rifermentare il vino con zucchero residuo. Il sorbato di potassio E202 inibisce proprio questi lieviti e funghi e mantiene il vino stabile durante la conservazione.

Si impiega dopo la conclusione della fermentazione, durante la conservazione. Come riferimento il produttore indica una quantità massima di 26 g per ettolitro; il dosaggio esatto è riportato nelle istruzioni sulla confezione. La confezione da 10 g è sufficiente per preparazioni più piccole.

• Contenuto: 10 g di sorbato di potassio (E202)
• Adatto per: stabilizzare il vino con zucchero residuo contro la rifermentazione
• Impiego: aggiungere dopo la fermentazione, max. 26 g/hl, secondo le istruzioni sulla confezione
• Marca: Joenos