Joenos lievito da vino Porto 5 g, lievito secco per 10-50 l

Questo lievito selezionato è concepito per la produzione di vino Porto e garantisce una fermentazione controllata e completa. Oltre alle preparazioni di vino Porto è adatto anche per idromele, succo d'uva, succo di frutta e mash di frutta.

Come lievito secco è conservabile a lungo e pronto all'uso rapidamente. La porzione da 5 g basta per 10-50 litri di preparazione. Reidrati il lievito prima dell'aggiunta e lo dosi secondo le istruzioni sulla confezione, poi lo aggiunge al mosto preparato.

• Contenuto: 5 g di lievito secco selezionato
• Sufficiente per: 10-50 litri
• Adatto per: vino Porto, idromele, succo di frutta e d'uva, mash di frutta
• Utilizzo: reidratare secondo le istruzioni sulla confezione e aggiungere al mosto
• Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

• Temperatura di fermentazione: 20-32 °C
• Tolleranza all'alcol: fino a 16,5 % vol
• Aromi tipici: prugna, fico, dattero, ciliegia
• Fabbisogno nutritivo elevato; andamento di fermentazione vigoroso anche con alto tenore zuccherino
• Reidratazione in una quantità di acqua pari a 10 volte a 35-40 °C per 20 minuti
• Conservazione: al fresco e all'asciutto (4-15 °C); dopo l'apertura consumare completamente