Joenos acide citrique pur 1 kg, cristallisé pour acidifier moût, vin et hydromel
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Acide citrique pur et cristallisé en format économique : pour acidifier jus, moûts et moûts de fruits pauvres en acidité, pour le vin et l'hydromel ainsi que pour confitures et gelées. Une acidité suffisante apporte fraîcheur et structure et rend la préparation plus stable.
Dissoudre l'acide dans environ dix fois son poids d'eau et l'ajouter selon l'acidité mesurée. Pour le vin de raisin, des quantités maximales légales s'appliquent. Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
- Contenu : 1 kg d'acide citrique pur et cristallisé
- Convient pour : jus, moûts, vin, hydromel, confitures
- Utilisation : dissoudre dans dix fois son poids d'eau, ajouter selon l'acidité mesurée
- Remarque : irritant pour les yeux, voir les mentions ci-dessous
- Marque : Joenos
Informations sur les substances dangereuses

Mention d'avertissement : Attention · Acide citrique (E330) · CAS 5949-29-1
- H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
- P264 Se laver la peau soigneusement après manipulation.
-
P280 Porter un équipement de protection des yeux/
du visage. - P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- P337+P313 Si l'irritation oculaire persiste : consulter un médecin.
En cas d'urgence : Que faire en cas de contact avec la peau, les yeux ou les voies respiratoires →
Étiquetage selon le règlement CLP (CE) n° 1272/2008, d'après les indications du fabricant.
Informations sur le fabricant (sécurité des produits)
- Fabricant
- Jordan Craft Wine Service GmbH
- Adresse
- Lindelbacher Straße 4
97246 Eibelstadt - info@joenos.de