Kitzinger Acidimètre set complet, mesurer l'acidité totale

L'acidité totale détermine si votre vin a un goût frais et vif ou plat. Avec l'acidimètre, vous la mesurez directement au lieu de l'estimer : vous titrez un échantillon mesuré de moût ou de vin avec la solution bleue fournie, jusqu'au virage de couleur, puis vous lisez la valeur d'acidité sur l'échelle.

Le set complet contient tout ce dont vous avez besoin pour le titrage. Ainsi, avant l'acidification ou la désacidification, vous savez exactement où vous en êtes et ne travaillez pas au jugé. L'acidimètre provient de la gamme de la maison traditionnelle Kitzinger (Arauner, Kitzingen, 1897 à 2024) et fait partie des stocks résiduels d'origine que nous perpétuons.

• Contenu : acidimètre set complet, y compris la solution bleue
• Mesure : l'acidité totale dans le moût et le vin
• Application : titrer l'échantillon avec la solution bleue, lire la valeur d'acidité sur l'échelle
• Origine : Kitzinger d'origine (Arauner, Kitzingen)