Name: Joenos Mère de vinaigre pomme, 100 ml culture de démarrage pour vinaigre
Brand: Joenos
SKU: SKU-100108
Price: 14.00 CHF
Availability: InStock

Joenos Mère de vinaigre pomme, 100 ml culture de démarrage pour vinaigre

CHF 14.00 CHF 140.00/L

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GARANTIE LÉGALE Protection offerte par la garantie légale minimale de deux ans sur des biens vendus dans l’Union européenne. Les consommateurs peuvent faire valoir leurs droits au titre de la garantie légale de conformité, par exemple si les biens: ne correspondent pas à la description; ne fonctionnent pas comme prévu. Les vendeurs sont responsables de tout défaut de conformité qui existait au moment de la livraison des biens et qui apparaît pendant la période de garantie légale. Les vendeurs se trouvant dans une telle situation sont tenus de proposer: une réparation gratuite ou un remplacement gratuit; dans certains cas, une réduction de prix ou un remboursement intégral. Dans certains pays, la période de garantie légale est plus longue. Pour les biens d’occasion, une période plus courte peut s’appliquer, mais elle ne peut être inférieure à un an. Pour en savoir plus sur vos droits dans un pays donné, scannez le code QR ci-dessous ou consultez le vendeur. europa.eu/youreurope/garanties Que faire si vous recevez des biens non conformes: 1 contactez le vendeur dès que possible pour signaler le problème; 2 fournissez une preuve d’achat, telle qu’un reçu, une facture ou un relevé bancaire. Les vendeurs et les producteurs peuvent également offrir des garanties commerciales, qui s’appliquent indépendamment de la garantie légale. Par exemple, il se peut que votre bien affiche ce label GARAN, représentant une garantie commerciale de durabilité offerte par le producteur sans frais supplémentaires et s’appliquant à l’ensemble du bien.

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Ça va avec

Joenos Levure de vin Cider Fresh, 5 g pour cidre & vin de pomme
CHF 3.00 (Prix unitaire: CHF 600.00/kg)

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Une mère de vinaigre est une culture vivante de bactéries acétiques. Si vous l'ajoutez à une préparation de pomme fermentée ou à de l'alcool dilué, les bactéries transforment peu à peu l'alcool en acide acétique, et votre préparation devient un véritable vinaigre au caractère bien à lui.

Le processus demande de l'air, de la chaleur et de la patience : les bactéries travaillent en surface, c'est pourquoi vous placez le récipient ouvert, couvert d'un linge, dans un endroit chaud et le laissez mûrir tranquillement. Selon les conditions, cela prend plusieurs semaines. Vous pouvez ensuite en conserver une partie comme nouvelle mère pour la préparation suivante.

Contenu : 100 ml de mère de vinaigre, culture de démarrage vivante
Pour : vinaigre maison à base de préparation de pomme
Application : ajouter à la préparation fermentée, laisser mûrir à découvert et au chaud
Marque : Joenos

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