Maischewerk Produktszene

Joenos Sel nutritif pour levure 10 g pour un démarrage de fermentation sûr, pour env. 10 litres de moût

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Joenos Sel nutritif pour levure 10 g pour un démarrage de fermentation sûr, pour env. 10 litres de moût

CHF 4.00 Prix unitaire CHF 400.00/kg

Pour que votre levure démarre rapidement et que la fermentation se déroule sans arrêt, elle a besoin de suffisamment de nutriments. S'ils manquent, les arrêts de fermentation, les fermentations défectueuses ou des notes de soufre indésirables surviennent plus facilement. Le sel nutritif pour levure apporte à la levure exactement l'azote et le phosphate dont elle a besoin pour une fermentation stable.

Le sachet individuel de 10 g est adapté aux petits moûts et aux lots individuels, vous n'avez rien à peser. Incorporez le sel nutritif dès la préparation directement dans le moût, le jus ou la pulpe. Au besoin, vous pouvez ajuster le dosage.

  • Contenu : 10 g de sel nutritif pour levure (phosphate diammonique)
  • Suffit pour : env. 10 litres de moût, jus ou pulpe
  • Utilisation : incorporer lors de la préparation de la fermentation, dosage selon les instructions de l'emballage
  • Marque : Joenos

Indications du fabricant :

  • Convient aussi pour l'hydromel, le cidre, le moût, la fermentation de jus de fruits et les préparations de liqueurs
  • Stockage : au frais, au sec et à l'abri de la lumière

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