Joenos Weinplex, 50 ml pour des vins plus amples et plus harmonieux
Prix hors TVA allemande, hors frais de livraison
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Ça va avec
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Joenos Copeaux de bois de chêne White Structure, 50 g pour vin & hydromel
CHF 7.00 (Prix unitaire: CHF 140.00/kg)
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Joenos Tannin Clear, 10 g agent de traitement du vin pour la clarification
CHF 8.00 (Prix unitaire: CHF 800.00/kg)
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Joenos SweetFix Édulcorant, 50 ml, adoucit le vin sans refermentation, sans sucre
CHF 14.00 (Prix unitaire: CHF 280.00/l)
Prix hors TVA allemande, hors frais de livraison
Weinplex est une gomme arabique que vous utilisez pour le collage des vins finis. Elle rend le vin plus ample et plus rond en bouche, harmonise l'ensemble et soutient en outre la stabilisation tartrique. Dans la vinification professionnelle, la gomme arabique est utilisée depuis longtemps précisément à cet effet.
Le produit est une alternative plus claire à l'ancien Mostfein d'Arauner et colore par exemple moins les vins blancs. Il s'utilise pour les vins, moûts, jus, l'hydromel et les vins de fruits, généralement avant la mise en bouteille. Le fabricant indique une valeur de référence de 50 à 100 ml par hectolitre ; 50 ml suffisent donc pour environ 100 litres. Dosage exact selon les indications de l'emballage.
- Contenu : 50 ml de Weinplex (gomme arabique)
- Suffit pour : environ 100 litres (50-100 ml/hl)
- Effet : plus d'ampleur et d'harmonie, soutient la stabilité tartrique
- Convient pour : vin, moût, jus, hydromel et vin de fruits
- Marque : Joenos
Informations sur le fabricant (sécurité des produits)
- Fabricant
- Jordan Craft Wine Service GmbH
- Adresse
- Lindelbacher Straße 4
97246 Eibelstadt - info@joenos.de


