Joenos Culture starter de kéfir de lait bio, 1 g pour 600 ml de kéfir

Le kéfir de lait est une boisson lactée traditionnelle, légèrement acidulée, qui naît du travail de cultures naturelles. Avec ces grains de kéfir séchés, vous le préparez vous-même à la maison, sans aucun starter ni additif artificiel.

Avant la première utilisation, vous activez les grains : vous les mettez dans un peu de lait frais et les laissez fermenter à température ambiante, puis vous égouttez le kéfir et répétez l'opération jusqu'à ce que les grains aient activement grandi. Ils sont ensuite réutilisables, vous pouvez donc préparer encore et encore du kéfir frais. Toutes les étapes sont détaillées dans la notice.

• Contenu : 1 g de grains de kéfir de lait séchés issus de l'agriculture biologique
• Suffit pour : des préparations jusqu'à environ 600 ml
• Utilisation : activer d'abord les grains, puis les laisser fermenter dans le lait
• Avantage : réutilisable, sans additifs artificiels
• Marque : Joenos