Joenos Sel nutritif pour levure, 10 g phosphate diammonique pour vin de fruits

Ce sel nutritif pour levure est composé de phosphate diammonique et fournit aux cellules de levure l'azote dont elles ont besoin pour une fermentation rapide et complète. Ajouté avant la fermentation, il favorise la multiplication des levures et la transformation du sucre en alcool.

Il convient particulièrement aux vins de fruits ainsi qu'à l'hydromel. Dissolvez d'abord le sel dans un peu de jus ou de maische, puis ajoutez-le au produit en fermentation. À titre indicatif, comptez environ 5 à 10 g pour 10 litres de maische. Pour de bons résultats, associez-le à une levure sélectionnée. Le sachet individuel doit être utilisé entièrement après ouverture. Dosage selon la notice d'emballage.

• Contenu : 10 g de sel nutritif pour levure (phosphate diammonique)
• Dosage : env. 5 à 10 g pour 10 litres de maische
• Utilisation : dissoudre dans du jus ou de la maische et ajouter avant la fermentation
• Convient pour : vin de fruits ainsi que hydromel
• Marque : Joenos

Indications du fabricant :

• Fournit de l'azote, des phosphates et des oligo-éléments
• Convient aussi pour le cidre, le moût, la fermentation de jus de fruits et les préparations de liqueurs
• Conservation : au frais, au sec et à l'abri de la lumière