Joenos Acide citrique pur, 10 g pour l'acidification du moût & du vin

L'acide citrique est un produit pur, sans additifs, qui vous permet d'acidifier de manière ciblée les préparations pauvres en acidité. Une acidité suffisante donne fraîcheur et structure aux jus, au moût, au vin et à l'hydromel. Outre la vinification, il s'utilise aussi pour la préparation de confitures.

Pour l'utiliser, vous dosez l'acide selon les besoins, en fonction de l'acidité mesurée des fruits, après l'avoir dissous dans l'eau. Grâce à ce dosage flexible, le format compact de 10 g convient bien aux petites corrections ciblées. La quantité exacte et les consignes de sécurité figurent dans la notice de l'emballage. Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

• Contenu : 10 g d'acide citrique pur
• Convient pour : jus, maisches, vin, hydromel et confiture
• Utilisation : dissoudre dans l'eau, ajouter selon l'acidité mesurée, dosage selon la notice de l'emballage
• Origine : Made in Germany
• Marque : Joenos

Indications du fabricant :

• Quantité maximale légale pour le vin : 1 g/l
• Dissoudre avant emploi dans 10 fois son volume d'eau
• Empêche les colorations dues aux dépôts de fer et de cuivre
• Irritant pour les yeux : porter des lunettes de protection et rincer abondamment