Joenos Acide métatartrique E353, 1 kg stabilisateur tartrique, poudre

Après la mise en bouteille, du tartre peut encore se former dans le vin et devenir visible sous forme de cristaux. L'acide métatartrique (E353) empêche cette formation de cristaux et conserve la limpidité visuelle du vin. Cet additif est un moyen éprouvé en cave.

La poudre finement moulue s'incorpore directement dans le vin fini, où elle déploie son effet stabilisant. L'emballage de 1 kg en feuille d'aluminium protège la poudre de l'humidité et suffit pour de grandes quantités de vin. Conserver au frais et au sec et doser selon les instructions de l'emballage.

• Contenu : 1 kg d'acide métatartrique (E353) en poudre
• Convient pour : la stabilisation tartrique du vin et des jus de fruits
• Utilisation : incorporer dans le vin fini, selon les instructions de l'emballage
• Marque : Joenos