Set découverte de levures Maischewerk, 7 variétés de 5 g : Cidre, Bordeaux, Xérès, Exotic, Pinot, Steinberg, Porto

Sept levures sèches sélectionnées pour différents styles de vin, 5 g chacune : du cidre frais au vin blanc et rouge jusqu'au porto corsé. Idéal pour comparer différentes levures dans les mêmes conditions.

Liste des pièces (contenu de la livraison)

• 1 × levure à cidre, 5 g (fraîche et fruitée, pour vins de pomme et de fruits ou vins mousseux)
• 1 × levure Bordeaux, 5 g (vins rouges puissants)
• 1 × levure Xérès, 5 g (vins à élevage oxydatif)
• 1 × levure Exotic, 5 g (arômes de fruits tropicaux pour vins blancs et vins de fruits)
• 1 × levure Pinot, 5 g (vins rouges fins et élégants)
• 1 × levure Steinberg, 5 g (vins blancs élégants, p. ex. riesling)
• 1 × levure Porto, 5 g (vins de dessert doux et riches en alcool)

Dosage selon le fabricant : 5 g pour 20 à 50 l de moût. Conserver au frais (4–15 °C) et au sec, utiliser aussitôt les sachets entamés.

À propos des marques: Les composants sont en général des produits de la marque Joenos. Selon la disponibilité, nous nous réservons le droit d'utiliser aussi des produits équivalents d'autres marques. La substance active, la quantité et la fonction de chaque composant restent toujours les mêmes et correspondent à la liste des pièces.