Kitzinger Kit découverte de levures, 7 variétés de 5 g

Quelle levure convient à votre style ? Vous ne le découvrirez pas en lisant, mais en faisant vos essais. Ce kit découverte réunit 7 variétés de levures Kitzinger de 5 g chacune, pour que vous puissiez tester différentes souches l'une après l'autre ou en parallèle au fil d'une saison.

Un conseil issu de la pratique : gardez les conditions identiques, donc même jus, même température, même récipient, seule la levure change. Ainsi, vous goûterez vraiment au final la différence entre les souches et non celle de la matière première.

Les levures proviennent de la gamme Kitzinger d'origine de la maison Arauner, l'entreprise traditionnelle de Kitzingen (fondée en 1897, activité cessée en 2024). Nous poursuivons la vente des stocks résiduels, jusqu'à épuisement.

• Contenu : 7 variétés de levures de 5 g chacune (7 x 5 g)
• Convient pour : comparer différentes souches de levure et trouver son propre style
• Utilisation : ajouter une variété par moût selon les instructions de l'emballage et comparer les résultats
• Marque : Kitzinger (Paul Arauner), stock résiduel d'origine