Arauner Kitzinger Vitamine B1 (thiamine) 6 g pour jusqu'à 1000 l de moût

La vitamine B1, également appelée thiamine ou aneurine, est un nutriment pour la levure. Lors de la fermentation principale tumultueuse, la levure la produit elle-même en grandes quantités, mais lors de la phase de démarrage de la fermentation, elle n'est souvent disponible qu'en faible quantité. Un apport au début favorise donc le démarrage de la fermentation.

Le sachet de 6 g est très économique et suffit, à titre indicatif, pour environ 1000 litres de moût. Dans la filière vinicole professionnelle, une limite supérieure d'environ 60 mg par 100 l s'applique aux vins de raisin. Vous adaptez le dosage exact selon la notice de l'emballage. Le produit provient du programme Arauner-Kitzinger.

• Contenu : 6 g de vitamine B1 (thiamine) en sachet
• Suffit pour : environ 1000 litres de moût
• Utilisation : ajouter au démarrage de la fermentation, dosage selon la notice de l'emballage
• Marque : Arauner Kitzinger

Indications du fabricant :

• Convient à tous les types de vin, à l'hydromel et aux vins de fruits
• Conservation : au frais, au sec et à l'abri de la lumière