Joenos mère de vinaigre de cidre, 100 ml culture starter pour vinaigre

Avec une mère de vinaigre, vous transformez du vin de pomme ou du cidre en votre propre vinaigre de cidre. La culture starter de vinaigre active déclenche la fermentation acétique et transforme peu à peu l'alcool en vinaigre, entièrement sans additifs artificiels. Le résultat est un vinaigre naturel et aromatique issu de votre cuisine.

Pour la préparation, versez du cidre, du vin de pomme ou du vin dans un récipient en verre (le jus de pomme doux doit d'abord avoir fermenté, car le vinaigre ne se forme qu'à partir d'alcool), ajoutez la mère de vinaigre et couvrez le récipient de façon perméable à l'air. Il faut ensuite surtout de la patience et un endroit calme et chaud. La mère de vinaigre se réutilise pour d'autres préparations. La marche à suivre exacte figure sur l'étiquette.

• Contenu : 100 ml de culture starter de vinaigre active
• Convient pour : vinaigre de cidre à partir de vin de pomme ou de cidre
• Utilisation : préparer avec du cidre, du vin de pomme ou du vin (pas avec du jus non fermenté), couvrir de façon perméable à l'air, laisser mûrir
• Réutilisable : utilisable pour d'autres préparations de vinaigre
• Marque : Joenos