Name: Joenos levure de vin Sherry, 5 g pour vins mûrs et oxydatifs, 10-50 l
Brand: Joenos
SKU: SKU-101107
Price: 3.00 CHF
Availability: InStock

Joenos levure de vin Sherry, 5 g pour vins mûrs et oxydatifs, 10-50 l

CHF 3.00 CHF 600.00/kg

Prix hors TVA allemande, hors frais de livraison

GARANTIE LÉGALE Protection offerte par la garantie légale minimale de deux ans sur des biens vendus dans l’Union européenne. Les consommateurs peuvent faire valoir leurs droits au titre de la garantie légale de conformité, par exemple si les biens: ne correspondent pas à la description; ne fonctionnent pas comme prévu. Les vendeurs sont responsables de tout défaut de conformité qui existait au moment de la livraison des biens et qui apparaît pendant la période de garantie légale. Les vendeurs se trouvant dans une telle situation sont tenus de proposer: une réparation gratuite ou un remplacement gratuit; dans certains cas, une réduction de prix ou un remboursement intégral. Dans certains pays, la période de garantie légale est plus longue. Pour les biens d’occasion, une période plus courte peut s’appliquer, mais elle ne peut être inférieure à un an. Pour en savoir plus sur vos droits dans un pays donné, scannez le code QR ci-dessous ou consultez le vendeur. europa.eu/youreurope/garanties Que faire si vous recevez des biens non conformes: 1 contactez le vendeur dès que possible pour signaler le problème; 2 fournissez une preuve d’achat, telle qu’un reçu, une facture ou un relevé bancaire. Les vendeurs et les producteurs peuvent également offrir des garanties commerciales, qui s’appliquent indépendamment de la garantie légale. Par exemple, il se peut que votre bien affiche ce label GARAN, représentant une garantie commerciale de durabilité offerte par le producteur sans frais supplémentaires et s’appliquant à l’ensemble du bien.

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Ça va avec

Joenos Sel nutritif pour levure 10 g, nutriment pour la fermentation
CHF 5.00 (Prix unitaire: CHF 500.00/kg)
Joenos Nutriment pour levure Complexe, préparation combinée 10 g
CHF 7.00 (Prix unitaire: CHF 700.00/kg)

Prix hors TVA allemande, hors frais de livraison

Sherry est une levure sélectionnée pour des styles de vin puissants et mûrs. Elle convient aux vins blancs élevés en milieu oxydatif, aux spécialités de style Sherry et aux rouges structurés, par exemple élevés en barrique. Le vin gagne ainsi en profondeur et en potentiel de garde, au lieu de rester simplement jeune et léger.

La levure travaille dans une plage d'environ 18 à 28 °C et tolère jusqu'à environ 15 % vol. d'alcool. Elle s'accommode ainsi aussi de préparations plus corsées. En association avec un nutriment pour levure, la fermentation est plus sûre. Réhydratez la levure sèche et dosez-la selon les indications de l'emballage.

Contenu : 5 g de levure sèche sélectionnée
Suffit pour : 10 à 50 litres de préparation
Convient pour : vins blancs oxydatifs, styles Sherry et rouges élevés en barrique
Utilisation : réhydrater et ajouter au moût, dosage selon les indications de l'emballage
Marque : Joenos

Indications du fabricant :

Dosage : 5 g pour 10 litres
Réhydratation : laisser gonfler dans 10 fois son volume d'eau à 38 °C pendant 15 minutes, aligner lentement la température (max. 10 °C d'écart)
Conserver au frais et au sec (4-15 °C)

Informations sur le fabricant (sécurité des produits)