Joenos Wineguard Poudre sulfitante E224, 10 g

Le métabisulfite de potassium (E224) est l'outil standard lorsque vous voulez protéger votre vin de l'oxydation et des micro-organismes indésirables. La poudre Wineguard de Joenos contient 50 % de SO2 actif, vous n'en avez donc besoin qu'en petites quantités.

Le sachet de 10 g convient aux préparations de loisir. Important : conservez-le au sec et bien fermé, car le métabisulfite absorbe l'humidité et perd alors de son efficacité. Si vous voulez travailler très précisément, pesez avec une balance de précision ; le dosage suit les indications de l'emballage.

Honnêtement : si votre vin est bu jeune et rapidement, vous pouvez souvent vous passer de sulfitage. S'il doit vieillir, le métabisulfite a sa place dans la cave.

• Contenu : 10 g de métabisulfite de potassium (E224), 50 % de SO2 actif
• Suffit pour : plusieurs préparations de loisir, dosage selon les indications de l'emballage
• Utilisation : dissoudre dans un peu de moût ou d'eau et incorporer ; protège de l'oxydation et stabilise le vin
• Marque : Joenos, Made in Germany

Indications du fabricant :

• Autres domaines d'utilisation : stérilisation du matériel, des bouchons et des bouteilles, comme liquide de barrage pour les barboteurs ainsi que pour préparer une solution de SO₂ à 2 %
• Dosage pour le barboteur : 1 g avec quelques gouttes d'acide lactique dans 50 ml d'eau
• Substance active métabisulfite de potassium (E224) : n° CAS 16731-55-8, n° CE 240-795-3
• Mentions de danger : H318 (provoque des lésions oculaires graves), EUH031 (au contact d'un acide, dégage un gaz toxique)