Arauner Kitzinger Gélatine granulée, 10 g d'agent de collage pour jus, moût et vin

La gélatine est un agent de collage classique pour les jus, les moûts et les vins. Elle fixe les particules en suspension et élimine les troubles existants, pour que votre vin arrive limpide dans le verre. La forme granulée se pèse et se dissout facilement.

Le dosage est économique : 5 à 10 g pour 100 litres suffisent en général ; le paquet de 10 g couvre donc une préparation de cet ordre de grandeur. Après le collage, les dépôts fixés se déposent au fond et vous soutirez simplement le vin clair. La substance active est de la gélatine pure ; le produit n'est donc pas vegan. Détails d'utilisation selon la notice de l'emballage.

• Contenu : 10 g de gélatine granulée
• Suffit pour : env. 100 litres à raison de 5-10 g
• Convient pour : jus, moûts et vins
• Remarque : substance active gélatine, non vegan
• Marque : Arauner Kitzinger

Indications du fabricant :

• Dissoudre dans 10 fois son volume d'eau potable
• Combinaison avec le sol de silice : avec un sol de silice à 15 %, cela correspond à un rapport de 1:10 (l'indication courante 1:5 vaut pour un sol de silice à 30 %)
• Ordre du collage : pour les vins riches en tanins, d'abord la gélatine puis le sol de silice, pour les vins pauvres en tanins d'abord le sol de silice puis la gélatine ; un essai préalable fait foi
• Stockage : au frais et au sec, bien refermer après ouverture