Maischewerk Produktszene

Arauner Kitzinger Gélatine granulée, 10 g d'agent de collage pour jus, moût et vin

CHF 4.00
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Arauner Kitzinger Gélatine granulée, 10 g d'agent de collage pour jus, moût et vin

CHF 4.00 Prix unitaire CHF 400.00/kg

La gélatine est un agent de collage classique pour les jus, les moûts et les vins. Elle fixe les particules en suspension et élimine les troubles existants, pour que votre vin arrive limpide dans le verre. La forme granulée se pèse et se dissout facilement.

Le dosage est économique : 5 à 10 g pour 100 litres suffisent en général ; le paquet de 10 g couvre donc une préparation de cet ordre de grandeur. Après le collage, les dépôts fixés se déposent au fond et vous soutirez simplement le vin clair. La substance active est de la gélatine pure ; le produit n'est donc pas vegan. Détails d'utilisation selon la notice de l'emballage.

  • Contenu : 10 g de gélatine granulée
  • Suffit pour : env. 100 litres à raison de 5-10 g
  • Convient pour : jus, moûts et vins
  • Remarque : substance active gélatine, non vegan
  • Marque : Arauner Kitzinger

Indications du fabricant :

  • Dissoudre dans 10 fois son volume d'eau potable
  • Meilleure clarification en combinaison avec du Kieselsol (silice colloïdale, rapport 1:5)
  • Ordre pour le collage de clarification : d'abord la gélatine, puis le Kieselsol
  • Stockage : au frais et au sec, bien refermer après ouverture

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