Joenos Lievito da vino Bordeaux, 5 g per vino rosso, 10-50 l

Il lievito selezionato Bordeaux è concepito per vini rossi corposi. Fermenta in modo affidabile e favorisce un vino rosso pieno e strutturato, come lo si conosce nello stile Bordeaux. Fondamentale è la fermentazione pulita del mosto rosso, così che colore e corpo emergano al meglio.

Con 5 g provvedi a 10-50 litri di base. Come lievito secco resta a lungo conservabile ed è pronto all'uso rapidamente. Reidratare e dosare secondo le istruzioni sulla confezione, poi va aggiunto al mosto preparato.

• Contenuto: 5 g di lievito selezionato Bordeaux (lievito secco)
• Sufficiente per: da 10 a 50 litri
• Per: vini rossi corposi
• Utilizzo: reidratare secondo le istruzioni sulla confezione e aggiungere al mosto
• Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

• Temperatura di fermentazione: 20-30 °C
• Tolleranza all'alcol: fino al 16 % vol.
• Reidratazione: lasciar rigonfiare in una quantità d'acqua 10 volte superiore a 35-40 °C per circa 20 minuti
• Fabbisogno di nutrienti: medio
• Conservazione: al fresco (4-15 °C) e all'asciutto