Maischewerk Produktszene

Joenos Lievito da vino Steinberg, 5 g per 10-50 l

CHF 5.00
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Joenos Lievito da vino Steinberg, 5 g per 10-50 l

CHF 5.00 Prezzo unitario CHF 1,000.00/kg

Il Joenos Steinberg è il lievito universale della gamma e il classico per principianti e navigati. Fermenta in modo affidabile tutti i vitigni e le varietà di frutta, preservando al contempo l'aromaticità naturale del frutto.

Se non vuoi vincolarti a uno stile di vino o vuoi coprire più basi con un solo lievito, lo Steinberg è la scelta sicura. Lavora con forza fermentativa e in modo discreto, senza conferire al vino un carattere proprio invadente.

Una bustina da 5 g è sufficiente per 10-50 litri di mosto. Reidratare prima della fermentazione, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione.

  • Contenuto: 5 g di lievito selezionato secco
  • Sufficiente per: da 10 a 50 litri di mosto
  • Impiego: lievito universale per tutti i vitigni e le varietà di frutta
  • Carattere: sicuro nella fermentazione, preserva l'aromaticità naturale del frutto
  • Utilizzo: reidratare prima dell'inizio della fermentazione e aggiungere al mosto (dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione)
  • Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

  • Reidratazione: attivare in circa 100 ml di acqua tiepida, lasciar rigonfiare 10-15 minuti
  • Consigliata l'aggiunta di un nutriente per lieviti
  • Elevata forza fermentativa anche a temperature più basse, avvio di fermentazione rapido
  • Conservazione al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce; conservabilità 2-3 anni

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