Name: Joenos Acido lattico 80%, 1 l per acidificare mosto e vino
Brand: Joenos
SKU: SKU-100961
Price: 27.00 CHF
Availability: InStock

Joenos Acido lattico 80%, 1 l per acidificare mosto e vino

CHF 27.00 CHF 27.00/l

Prezzo senza IVA tedesca, escluse spese di spedizione

GARANZIA LEGALE Garanzia legale minima di due anni per i beni venduti nell’Unione europea. I consumatori possono far valere i loro diritti nell’ambito della garanzia legale di conformità, ad esempio se i beni: non corrispondono alla descrizione; non funzionano come previsto. I venditori sono responsabili di qualsiasi difetto di conformità esistente al momento della consegna dei beni e che si manifesta entro il periodo della garanzia legale. In tal caso i venditori sono tenuti a offrire: la riparazione o sostituzione gratuita; in alcuni casi, una riduzione del prezzo o il rimborso integrale. Alcuni paesi prevedono un periodo di garanzia legale più lungo. Per i beni di seconda mano può valere un periodo più breve, ma non inferiore a un anno. Per saperne di più sui propri diritti in un determinato paese, scansionare il codice QR qui sotto o chiedere informazioni al venditore. europa.eu/youreurope/garanzie Cosa fare se si ricevono beni non conformi: 1 contattare quanto prima il venditore per segnalare il problema; 2 fornire la prova dell’acquisto, ad esempio una ricevuta, una fattura o un estratto conto bancario. I venditori e i produttori possono anche offrire garanzie commerciali, che si applicano indipendentemente dalla garanzia legale. Ad esempio, questa etichetta GARAN rappresenta una garanzia commerciale di durabilità offerta dal produttore senza costi aggiuntivi, che copre il bene nel suo complesso.

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Si abbina con

Joenos Nutriente per lieviti (sale di fermentazione), 1 kg di DAP puro per l'apporto di nutrienti al lievito
CHF 20.00 (Prezzo unitario: CHF 20.00/kg)

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Quando il mosto ha troppo poca acidità, il vino finito risulta piatto ed è meno stabile. L'acido lattico aumenta l'acidità totale e lo fa in modo più morbido rispetto a una correzione con solo acido tartarico: tende ad arrotondare il mosto invece di renderlo spigoloso.

Questo acido lattico è altamente concentrato all'80 %, quindi lo dosi con parsimonia. Misuri prima l'acidità totale del Suo mosto, così saprà quanto deve correggere. La bottiglia da 1 litro è sufficiente per quantità maggiori o molte preparazioni. L'acidificazione è soggetta a prescrizioni di legge; dosi in base al valore misurato e alle istruzioni sulla confezione.

Contenuto: 1 litro di acido lattico, concentrato all'80 %
Sufficiente per: quantità maggiori e molte preparazioni
Utilizzo: aggiungere dopo la misurazione dell'acidità totale, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

Dosaggio: secondo la confezione 1,25 g di acido lattico all'80 % aumentano l'acidità totale di 1 g/l. Il valore corretto è 1,5 g, cioè 1,25 ml (acidità totale espressa come acido tartarico); la confezione confonde probabilmente grammi e millilitri.

Informazioni sulle sostanze pericolose

GHS05 – Corrosione

Avvertenza: Pericolo · Acido lattico all'80 %

H314 Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari.
P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
P301+P330+P331+P310 IN CASO DI INGESTIONE: sciacquare la bocca. NON provocare il vomito. Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico.
P303+P361+P353+P310 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE (o con i capelli): togliere immediatamente tutti gli indumenti contaminati. Sciacquare la pelle/fare una doccia. Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico.
P305+P351+P338+P310 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare. Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico.

In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →

Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.

Informazioni sul produttore (sicurezza dei prodotti)