Arauner Kitzinger Coltura di lievito vivo Champagne, 20 ml per 50 l

Questa coltura di lievito vivo liquida è pensata per la produzione di spumante e champagne. A differenza del lievito secco, qui il lievito è già attivo in forma liquida, così parte rapidamente. È studiata per la fermentazione di preparazioni chiare e dal perlage fine.

La porzione da 20 ml è sufficiente per circa 50 litri. Aggiunga la coltura al mosto preparato e, per temperatura e procedimento, si attenga alle istruzioni sulla confezione. Trattandosi di una coltura viva, la conservi al fresco e la utilizzi in tempi brevi.

• Contenuto: 20 ml di coltura di lievito vivo liquida
• Sufficiente per: circa 50 litri
• Adatto per: la produzione di spumante e champagne
• Uso: aggiungere al mosto, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
• Marca: Arauner Kitzinger