Joenos Coltura starter per kefir di latte bio, 1 g per 600 ml di kefir

Il kefir di latte è una tradizionale bevanda a base di latte, dal gusto delicatamente acidulo, che nasce grazie al lavoro di colture naturali. Con questi granuli di kefir essiccati lo può preparare in casa da sé, del tutto senza starter artificiali o additivi.

Prima del primo utilizzo attivi i granuli: li metta in un po' di latte fresco e li lasci fermentare a temperatura ambiente, poi filtri il kefir e ripeta il procedimento finché i granuli non sono cresciuti attivamente. In seguito sono riutilizzabili, così può ottenere kefir fresco ancora e ancora. Tutti i passaggi sono descritti in dettaglio nelle istruzioni.

• Contenuto: 1 g di granuli di kefir di latte essiccati da agricoltura biologica
• Sufficiente per: preparazioni fino a circa 600 ml
• Uso: attivare prima i granuli, poi lasciarli fermentare nel latte
• Vantaggio: riutilizzabile, senza additivi artificiali
• Marca: Joenos