Joenos Enoferm Simi White Lievito per vino, 500 g per vino bianco

Enoferm Simi White è un lievito secco selezionato della specie Saccharomyces cerevisiae, scelto per la vinificazione in bianco. Garantisce una fermentazione controllata e spedita ed esalta gli aromi tipici del vitigno del vino, invece di coprirli.

La confezione da 500 g è pensata per grandi quantità di vino. Il lievito lavora nell'intervallo tra 15 e 25 °C e tollera l'alcol fino a circa 15 % vol, il dosaggio è di circa 20-30 g per ettolitro. Reidratare prima dell'aggiunta, i dettagli sono riportati sulla confezione. Proviene da Lallemand.

• Contenuto: 500 g di lievito secco selezionato
• Adatto a: la fermentazione di vino bianco
• Applicazione: circa 20-30 g/hl, reidratare secondo le istruzioni sulla confezione
• Marca: Joenos