Joenos Levure de vin Auriva, 5 g pour hydromel, Auslese & vin de glace, 10-50 l
Prix hors TVA allemande, hors frais de livraison
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Ça va avec
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Joenos Nutriment pour levure Complexe, préparation combinée 10 g
CHF 7.00 (Prix unitaire: CHF 700.00/kg)
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Joenos Sel nutritif pour levure 10 g, nutriment pour la fermentation
CHF 5.00 (Prix unitaire: CHF 500.00/kg)
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Joenos Miel d'abeilles, 4,5 kg de miel naturel d'Europe pour hydromel
CHF 55.00 (Prix unitaire: CHF 12.22/kg)
Prix hors TVA allemande, hors frais de livraison
Auriva est une levure de culture pure pour les préparations à forte teneur en sucre. Pour l'hydromel, l'Auslese et le vin de glace, la levure doit travailler contre beaucoup de sucre tout en fermentant proprement et régulièrement jusqu'au bout. Cette souche est conçue exactement pour cela et ne forme que peu d'acidité volatile.
Vous recevez 5 g de levure sèche de culture pure, suffisants pour 10 à 50 litres de moût ou de mélange miel-eau. Elle travaille de manière optimale à 19 à 23 °C et vise un degré alcoolique final d'environ 8 à 10 % vol. Réhydrater dans de l'eau tiède avant l'ajout, les détails figurent sur l'emballage.
- Contenu : 5 g de levure sèche de culture pure
- Suffit pour : 10 à 50 litres
- Convient pour : hydromel, Auslese et vin de glace à forte teneur en sucre
- Utilisation : réhydrater et ajouter selon les instructions de l'emballage
- Marque : Joenos
Indications du fabricant :
- Tolérance à l'alcool : jusqu'à 10 % vol.
- Tolérance élevée au stress osmotique (forte teneur en sucre)
- Réhydratation : dans env. 50 ml d'eau tiède (34 °C), laisser gonfler 20–30 minutes
- Conservation : au frais et au sec
Informations sur le fabricant (sécurité des produits)
- Fabricant
- Jordan Craft Wine Service GmbH
- Adresse
- Lindelbacher Straße 4
97246 Eibelstadt - info@joenos.de


