Joenos Concentré d'églantine 1 L pour vin, punch & glace
Prix hors TVA allemande, hors frais de livraison
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Ça va avec
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Joenos levure sèche Bordeaux, 5 g pour 10-50 l de vins rouges structurés
CHF 3.00 (Prix unitaire: CHF 600.00/kg)
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Joenos Sel nutritif pour levure 10 g, nutriment pour la fermentation
CHF 5.00 (Prix unitaire: CHF 500.00/kg)
Prix hors TVA allemande, hors frais de livraison
Le concentré d'églantine apporte à vos préparations une saveur aigre-douce caractéristique. Vous vous épargnez la transformation laborieuse d'églantines fraîches et disposez de l'arôme concentré en bouteille, utilisable pour le vin de fruits, le punch, la glace et d'autres boissons.
Comme le concentré est fortement épaissi à 65° Brix, vous le diluez avec de l'eau selon l'intensité de goût souhaitée. Pour la préparation, vous ajustez le sucre et la quantité selon votre recette, puis vous fermentez ou poursuivez la transformation. Outre le vin et le punch, il convient aussi aux nectars, aux sodas et pour relever les desserts.
- Contenu : 1 litre de concentré d'églantine, 65° Brix
- Convient pour : vin, punch, glace, nectars et sodas
- Utilisation : diluer selon les besoins, proportion de mélange selon la notice
- Goût : aigre-doux et intense
- Marque : Joenos
Informations sur le fabricant (sécurité des produits)
- Fabricant
- Jordan Craft Wine Service GmbH
- Adresse
- Lindelbacher Straße 4
97246 Eibelstadt - info@joenos.de


