Joenos Oeno Foam Stop anti-mousse, 100 ml

Quand la fermentation démarre vraiment ou que le moût monte dans l'alambic, la mousse déborde vite par-dessus le bord. Cet anti-mousse casse la mousse pour que les cuves de fermentation et l'alambic ne débordent pas.

Vous l'ajoutez lors de la mise en cuve, pendant la fermentation ou lors de la distillation, partout où il se forme trop de mousse. La quantité nécessaire par moût figure sur le flacon.

• Contenu : 100 ml
• Emploi : fermentation, mise en cuve, distillation
• Utilisation : ajouter de façon dosée en cas de forte formation de mousse (quantité selon le flacon)
• Marque : Joenos