Joenos Nutriente per lieviti, 2 x 10 g per una fermentazione sicura

Il lievito ha bisogno di più dello zucchero. Se manca l'azoto, la fermentazione si blocca o il lievito sviluppa difetti aromatici. Il nutriente per lieviti fornisce esattamente questo azoto sotto forma di fosfato biammonico e mantiene la fermentazione stabile, finché lo zucchero non è completamente fermentato.

Soprattutto per basi povere di azoto come idromele, vini di frutta e di bacche, l'aggiunta è utile. Lo aggiungi al mosto all'inizio della fermentazione, così che il lievito selezionato abbia da subito abbastanza nutrimento con cui lavorare. Joenos porta qui avanti un prodotto della precedente gamma Arauner Kitzinger.

• Contenuto: 2 x 10 g di nutriente per lieviti (fosfato biammonico)
• Per: una fermentazione sicura, soprattutto basi povere di azoto come idromele e vino di frutta
• Utilizzo: aggiungere al mosto all'inizio della fermentazione, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
• Marca: Joenos (già Arauner Kitzinger)

Indicazioni del produttore:

• Dosaggio: 10 g per circa 10 litri di mosto, succo o macerato, incorporare direttamente durante la preparazione, aggiungere ancora se necessario
• Fornisce azoto, fosfati e oligoelementi
• Conservazione: al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce