Joenos bentonite a basso tenore di ferro 1 kg per la chiarifica di mosto e vino

La bentonite lega proteine, sostanze torbide e residui di lievito, che si depositano poi come sedimento e possono essere travasati. Così il Suo vino diventa più limpido e stabile e previene le intorbidature proteiche, che altrimenti possono comparire con le oscillazioni di temperatura. È un additivo naturale e minerale.

Questa qualità a basso tenore di ferro è adatta anche alla co-fermentazione. Sciolga la bentonite prima dell'aggiunta in una quantità multipla di acqua potabile, la lasci rigonfiare alcune ore e la incorpori poi senza grumi nel mosto o nel vino.

• Contenuto: 1 kg di bentonite, a basso tenore di ferro
• Adatto a: chiarifica di mosto e vino, anche per la co-fermentazione
• Utilizzo: far rigonfiare prima in acqua, poi incorporare; dosaggio ca. 100-200 g/hl secondo le istruzioni sulla confezione
• Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

• Preparazione: sciogliere in una quantità di acqua potabile da 5 a 10 volte superiore e lasciar rigonfiare 6-12 ore
• Scolare l'acqua in eccesso, mescolare il prodotto rigonfiato e aggiungerlo al recipiente