Name: Joenos Antigelificante 10 ml per degradare la pectina nell'estrazione del succo
Brand: Joenos
SKU: SKU-103653
Price: 4.00 CHF
Availability: InStock

Joenos Antigelificante 10 ml per degradare la pectina nell'estrazione del succo

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GARANZIA LEGALE Garanzia legale minima di due anni per i beni venduti nell’Unione europea. I consumatori possono far valere i loro diritti nell’ambito della garanzia legale di conformità, ad esempio se i beni: non corrispondono alla descrizione; non funzionano come previsto. I venditori sono responsabili di qualsiasi difetto di conformità esistente al momento della consegna dei beni e che si manifesta entro il periodo della garanzia legale. In tal caso i venditori sono tenuti a offrire: la riparazione o sostituzione gratuita; in alcuni casi, una riduzione del prezzo o il rimborso integrale. Alcuni paesi prevedono un periodo di garanzia legale più lungo. Per i beni di seconda mano può valere un periodo più breve, ma non inferiore a un anno. Per saperne di più sui propri diritti in un determinato paese, scansionare il codice QR qui sotto o chiedere informazioni al venditore. europa.eu/youreurope/garanzie Cosa fare se si ricevono beni non conformi: 1 contattare quanto prima il venditore per segnalare il problema; 2 fornire la prova dell’acquisto, ad esempio una ricevuta, una fattura o un estratto conto bancario. I venditori e i produttori possono anche offrire garanzie commerciali, che si applicano indipendentemente dalla garanzia legale. Ad esempio, questa etichetta GARAN rappresenta una garanzia commerciale di durabilità offerta dal produttore senza costi aggiuntivi, che copre il bene nel suo complesso.

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Si abbina con

Joenos nutriente per lieviti 10 g, sostanza nutritiva per la fermentazione
CHF 5.00 (Prezzo unitario: CHF 500.00/kg)
Joenos Steinberg lievito da vino, 5 g di lievito selezionato per 10-50 l
CHF 3.00 (Prezzo unitario: CHF 600.00/kg)
Joenos Acido ascorbico (vitamina C) 10 g, antiossidante per il vino
CHF 2.00 (Prezzo unitario: CHF 200.00/kg)

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L'antigelificante è un preparato enzimatico che degrada la pectina e le mucillagini nella polpa. È importante nell'estrazione del succo, perché la pectina può trattenere il succo e ridurre la resa. Dopo il trattamento enzimatico il succo scorre più facilmente, ne ottieni di più e in seguito si chiarifica e si filtra meglio.

Il flacone da 10 ml è pensato per piccole quantità di lavorazione. L'enzima lavora al meglio a circa 40-45 °C. La quantità esatta dipende dal tipo di frutta: sulla confezione trovi una tabella di dosaggio.

Contenuto: 10 ml di antigelificante (preparato enzimatico)
Adatto per: estrazione del succo dalla frutta, preparazione di succhi e vino
Utilizzo: a ca. 40-45 °C, dosaggio a seconda del tipo di frutta secondo la tabella sulla confezione
Marca: Joenos

Informazioni sulle sostanze pericolose

GHS08 – Pericolo per la salute GHS07 – Punto esclamativo (irritazione)

Avvertenza: Pericolo · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico

H315 Provoca irritazione cutanea.
H319 Provoca grave irritazione oculare.
H334 Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.
H335 Può irritare le vie respiratorie.
P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
P302+P352 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.
P304+P340 IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.
P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.