Name: Joenos acido metatartarico E353, 1 kg, stabilizzante contro i tartrati, in polvere
Brand: Joenos
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Joenos acido metatartarico E353, 1 kg, stabilizzante contro i tartrati, in polvere

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Dopo l'imbottigliamento, nel vino possono ancora formarsi tartrati, che diventano visibili sotto forma di cristalli. L'acido metatartarico (E353) impedisce questa cristallizzazione e mantiene il vino otticamente limpido. L'additivo è un mezzo collaudato nel lavoro di cantina.

La polvere finemente macinata si incorpora mescolandola direttamente nel vino finito, dove sviluppa la sua azione stabilizzante. La confezione da 1 kg in foglio di alluminio protegge la polvere dall'umidità e basta per quantità di vino più grandi. Conservare in luogo fresco e asciutto e dosare secondo le istruzioni sulla confezione.

Contenuto: 1 kg di acido metatartarico (E353) in polvere
Adatto per: la stabilizzazione tartarica di vino e succhi di frutta
Applicazione: incorporare mescolando nel vino finito, secondo le istruzioni sulla confezione
Marca: Joenos

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