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Arauner Kitzinger carbonato di calcio 500 g per la disacidificazione

CHF 5.00
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Arauner Kitzinger carbonato di calcio 500 g per la disacidificazione

CHF 5.00 Prezzo unitario CHF 10.00/kg

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Se un mosto contiene troppa acidità, il vino che ne deriva risulta aspro e poco equilibrato. Il cosiddetto calcare carbonico, ossia il carbonato di calcio, lega una parte dell'acidità e riduce così l'acidità totale del mosto. Ha quindi a disposizione un mezzo collaudato per una disacidificazione mirata.

Prima di disacidificare, misuri l'acidità totale, così sa fino a che punto deve effettivamente correggere. La quantità esatta da aggiungere dipende da questo valore misurato e dalle istruzioni sulla confezione: proceda con prudenza per gradi, invece di aggiungere troppo in una volta sola. Il prodotto proviene dal programma Arauner Kitzinger.

  • Contenuto: 500 g di calcare carbonico (carbonato di calcio)
  • Adatto per: disacidificare mosto e vino troppo acidi
  • Applicazione: aggiungere dopo la misurazione dell'acidità totale, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
  • Marca: Arauner Kitzinger

Indicazioni del produttore:

  • Dosaggio: ca. 67 g/hl per ridurre 1 g/l di acido tartarico
  • Applicazione: aggiungere direttamente nel recipiente, mescolare bene, lasciare depositare e travasare
  • Prevedere sufficiente spazio di espansione, poiché si forma molta anidride carbonica

Informazioni sul produttore (sicurezza dei prodotti)

Produttore
Paul Arauner GmbH & Co. KG
Indirizzo
Wörthstr. 34
97318 Kitzingen
Telefono
09321 13500
Nota
Ansprechpartner für Fragen zur Produktsicherheit: service@maischewerk.de (Christoph Demuth Handel GmbH, Händler)

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