Arauner Kitzinger carbonato di calcio 500 g per la disacidificazione
Prezzo senza IVA tedesca, escluse spese di spedizione
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Joenos nutriente per lieviti 10 g, sostanza nutritiva per la fermentazione
CHF 5.00 (Prezzo unitario: CHF 500.00/kg)
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Se un mosto contiene troppa acidità, il vino che ne deriva risulta aspro e poco equilibrato. Il cosiddetto calcare carbonico, ossia il carbonato di calcio, lega una parte dell'acidità e riduce così l'acidità totale del mosto. Ha quindi a disposizione un mezzo collaudato per una disacidificazione mirata.
Prima di disacidificare, misuri l'acidità totale, così sa fino a che punto deve effettivamente correggere. La quantità esatta da aggiungere dipende da questo valore misurato e dalle istruzioni sulla confezione: proceda con prudenza per gradi, invece di aggiungere troppo in una volta sola. Il prodotto proviene dal programma Arauner Kitzinger.
- Contenuto: 500 g di calcare carbonico (carbonato di calcio)
- Adatto per: disacidificare mosto e vino troppo acidi
- Applicazione: aggiungere dopo la misurazione dell'acidità totale, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Arauner Kitzinger
Indicazioni del produttore:
- Dosaggio: ca. 67 g/hl per ridurre 1 g/l di acido tartarico
- Applicazione: aggiungere direttamente nel recipiente, mescolare bene, lasciare depositare e travasare
- Prevedere sufficiente spazio di espansione, poiché si forma molta anidride carbonica
Informazioni sul produttore (sicurezza dei prodotti)
- Produttore
- Paul Arauner GmbH & Co. KG
- Indirizzo
- Wörthstr. 34
97318 Kitzingen - Telefono
- 09321 13500
- Nota
- Ansprechpartner für Fragen zur Produktsicherheit: service@maischewerk.de (Christoph Demuth Handel GmbH, Händler)
