Joenos Tannin Clear, 1 kg per chiarificare e stabilizzare il vino
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Si abbina con
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Joenos Gelatina 1 kg, chiarificante e correzione dei tannini, in polvere
CHF 36.00 (Prezzo unitario: CHF 36.00/kg)
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Joenos bentonite a basso tenore di ferro 1 kg per la chiarifica di mosto e vino
CHF 20.00 (Prezzo unitario: CHF 20.00/kg)
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Tannin Clear è un additivo per la chiarifica e la stabilizzazione del vino. I tannini legano le sostanze torbide e favoriscono così un vino limpido e ben depositato. In particolare con il vino bianco, l'additivo aiuta a mantenere pulita la preparazione.
La confezione grande da 1 kg è pensata per quantità maggiori e preparazioni ambiziose e arriva in un sacchetto chiuso ermeticamente che protegge la polvere dall'umidità. La quantità dipende dal vino da trattare, dosa secondo le istruzioni sulla confezione.
- Contenuto: 1 kg di Tannin Clear
- Adatto per: chiarifica e stabilizzazione, in particolare vino bianco
- Applicazione: dosare in base alla quantità di vino, secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Joenos
Indicazioni del produttore:
- Dosaggio vino giovane/mosto: 1-3 g per 10 litri
- Dosaggio vino rosso o bianco pronto per l'imbottigliamento: circa 1 g per 10 litri
- Preparazione: sciogliere in 20 parti di acqua calda (60-80 °C) e incorporare accuratamente
- Per un'efficacia ottimale mantenere il contenuto di SO2 libera al di sotto di 30 mg/l
- Tempo minimo di applicazione prima dell'imbottigliamento: 8 giorni
- Conservazione: al fresco e all'asciutto
Informazioni sul produttore (sicurezza dei prodotti)
- Produttore
- Jordan Craft Wine Service GmbH
- Indirizzo
- Lindelbacher Straße 4
97246 Eibelstadt - info@joenos.de

