Joenos Chips di rovere White Structure, 50 g per vino e idromele

I chips di rovere portano note di legno in vino e idromele senza bisogno di una botte. La variante White Structure è concepita per un rilascio uniforme degli aromi e si adatta particolarmente bene ai vini bianchi a cui vuole dare un po' più di struttura e una discreta nota di legno.

Aggiunge i chips al vino e li lascia in infusione per un certo periodo. Quanto intenso sarà il risultato dipende dalla quantità e dal tempo di contatto, perciò conviene verificare il gusto di tanto in tanto e dosare secondo la propria sensibilità. Il sacchetto richiudibile mantiene asciutto il resto. Dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione.

• Contenuto: 50 g di chips di rovere (White Structure)
• Adatto a: vino e idromele
• Utilizzo: aggiungere alla bevanda e lasciare in infusione, regolare l'intensità tramite il tempo di contatto
• Vantaggio: sacchetto richiudibile
• Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

• Micro-granulato 2–6 mm di rovere francese e americano (qualità da doga)
• Tostatura: non tostato e light toasted
• Dosaggio: ca. 5 g ogni 5–10 litri (vino bianco, rosato, idromele)
• Durata dell'estrazione: 4–14 giorni fino al pieno effetto aromatico, verificare regolarmente a livello sensoriale
• Vegano, senza allergeni, senza OGM, conforme al BIO secondo il Reg. (UE) 2018/848
• Conservazione: in luogo asciutto e fresco, una volta aperto richiudere ermeticamente