Faire fermenter le miel comme il y a mille ans : levures, nutriments et kits de démarrage pour l'hydromel.
Joenos Kit de vinification : levure à porto 5 g, sel nutritif 10 g, soufre 10 g
Joenos levure porto 5 g, levure sèche pour 10-50 l
Arauner Kitzinger Gélatine, 1 kg pour la clarification et la correction des tanins du vin et de l'hydromel
Arauner Kitzinger Éprouvette graduée 20 ml en verre pour acidimètre
Joenos Acide métatartrique E353, 1 kg stabilisateur tartrique, poudre
Joenos Réfractomètre 0-140° Oechsle avec pipette & outil de calibrage
Joenos Levure de vin Pinot, 5 g pour 10-50 l vin & hydromel
Joenos Sel nutritif pour levure, 10 g phosphate diammonique pour vin de fruits
Joenos Levure sélectionnée Exotic, 5 g levure sèche pour vin, hydromel et jus de fruits, 10-50 l
Joenos Miel d'abeilles, 4,5 kg de miel naturel d'Europe pour hydromel
Joenos Copeaux de bois de chêne White Structure, 50 g pour vin & hydromel
Joenos Copeaux de bois de chêne Classic Harmony, 50 g pour vin et hydromel
Arauner Kitzinger Solution bleue de titrage 1 l pour la détermination de l'acidité totale à l'acidomètre
Joenos Levure de vin Auriva, 5 g pour hydromel, Auslese et vin de glace
Alcoomètre Arauner Kitzinger sans thermomètre, 0-100 % vol pour distillats
Arauner Kitzinger Arausan, métabisulfite de potassium 10x1 g, arrêt de fermentation
Kit acidomètre Joenos pour la détermination de l'acidité totale, avec solution bleue
Arauner Kitzinger Blaulauge, 100 ml pour la mesure de l'acidité totale
Joenos Kieselsol 15%, 1 l agent de collage pour vin et hydromel
Joenos Levure de vin Auriva, 5 g pour hydromel, Auslese & vin de glace, 10-50 l
Joenos SweetFix Édulcorant, 50 ml, adoucit le vin sans refermentation, sans sucre
Kit de démarrage hydromel B d'Arauner, avec mini-fût
Kit de démarrage hydromel A d'Arauner, avec dame-jeanne
Alcoomètre Arauner Kitzinger avec thermomètre, 0-100%
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Agent anti-gélifiant Arauner Kitzinger, 50 g
Arauner Kitzinger antigélifiant 50 ml pour dégrader la pectine